Реакція окислення є важливою реакцією в органічній хімії. В останні роки циклодекстрини знайшли широке застосування в реакції окислення. Циклодекстрини, як супрамолекулярні каталізатори, мали ефект прискореної швидкості реакції, так що час реакції був зменшений. Чен та ін. вивчав реакцію окислення коричного альдегіду за допомогою -CDяк каталізатор (схема 1а). Коричний альдегід і -CD могли утворювати комплекс включення з молярним співвідношенням 1:1 у воді, а швидкість нуклеофільного окислення в присутності -CD була вищою, ніж у відсутності каталізатора. Крім того, вихід бензальдегіду становив до 69% при 333 К. Запропонований механізм окиснення коричного альдегіду показано на схемі 1б.
Схема 1. (а) Реакція окиснення коричного альдегіду, каталізована -CD;
(b) механізм окислення коричного альдегіду, що каталізується -CD.
Безумовно, важливо і цінно, щоб реакцію можна було проводити в м'яких умовах, уникаючи деяких побічних реакцій. Ji та ін. досліджували реакцію спиртів, окислених до альдегідів, у м’яких умовах, підбираючи ефективні та недорогі реагенти (схема 2а). Завдяки здатності утворювати комплекси включення між циклодекстринами та реагентами реакційний розчин був однорідним, що сприяло перебігу реакції. Сфера застосування спиртів для субстратів була значно розширена, щоб включити ароматичні спирти з хорошим виходом. Переваги цих реакцій полягали в недорогих реагентах і перероблених каталізаторах циклодекстринів. З іншого боку, запропоновано механізм окиснення спиртів (схема 2б).
Схема 2. а) Реакція окиснення спирту, що каталізується ЦД; (b) запропонований механізм реакції окислення спирту до альдегіду.
